Food in journalistic narratives: A methodological design for the study of food-based contents in daily newspapers

مطالعه غذا بسیار مهم است زیرا غذا بخشی از زندگی روزمره مردم است. همچنین غذا و غذا یک موضوع بسیار مهم و سرگرم کننده است. این از طریق توجه زیادی که رسانه ها به داستان های غذایی می پردازند منعکس می شود. روزنامه نگاری غذایی به یک زمینه افزایش علاقه تبدیل شده است و مطالعه روایت های روزنامه نگاری اجازه می دهد تا واقعیت های فرهنگی و اجتماعی بشری را درک کنیم. در این زمینه، مقاله حاضر، غذا را در داستان داستاننگاری روزنامه نگاری تجزیه می کند. هدف از تحقیق این است که یک پیشنهاد روش شناختی از موضوعات را برای مطالعه محتوای مواد غذایی موجود در رسانه های مهاجم، به ویژه در روزنامه ها، تعریف کنیم. برای رسیدن به آن، محتویات مواد غذایی نیویورک تایمز، مرجع روزنامه نگاری مواد غذایی در جهان، بازبینی می شوند.