کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
11003172 1454391 2019 46 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Linking rheology and printability of a multicomponent gel system of carrageenan-xanthan-starch in extrusion based additive manufacturing
ترجمه فارسی عنوان
پیوند رئوولژی و چاپ پذیری یک سیستم ژل چندمتغیره نشاسته کاراژیان-زانتان در تولید افزودنی بر اساس اکستروژن
کلمات کلیدی
چاپ سه بعدی، خواص رئولوژیکی، دمای ژلاتین، نسخه قابل چاپ،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
پیوند رئوولژی و چاپ پذیری یک سیستم ژل چندمتغیره نشاسته کاراژیان-زانتان در تولید افزودنی بر اساس اکستروژن
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 87, February 2019, Pages 413-424
نویسندگان
, , , , ,