کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
11017491 1727457 2019 28 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Controlled release of caffeine from tablets of spray-dried casein gels
ترجمه فارسی عنوان
آزاد شدن کافئین از قرص های ژل کازئین اسپری خشک
کلمات کلیدی
انتشار کنترل شده، قهوه، کافئین، کازئین، خشک کردن اسپری،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
آزاد شدن کافئین از قرص های ژل کازئین اسپری خشک
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 88, March 2019, Pages 13-20
نویسندگان
, , ,