کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
214903 1426213 2016 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Solubility of grape seed oil in supercritical CO2: Experiments and modeling
ترجمه فارسی عنوان
حلالیت روغن هسته انگور در CO2 فوق بحرانی: آزمایشات و مدلسازی
کلمات کلیدی
روغن دانه انگور؛ حلالیت؛ استخراج CO2 فوق بحرانی؛ مدل های مبتنی بر تراکم؛ مدل ترمودینامیکی
فهرست مطالب مقاله
چکیده

کلمات کلیدی

1.مقدمه

2- بخش تجربی

2- 1- مواد، تجهیزات و روش استخراج

2- 2- روش تعیین حلالیت

3- مدلسازی

3- 1- مدل‌های مبتنی بر تراکم

3- 2- مدل ترمودینامیکی

4- بحث و نتایج

4- 1- داده‌های حلالیت

4- 2- همبستگی حلالیت

5- نتیجه‌گیری
ترجمه چکیده
حلالیت روغن هسته انگور (Vitis vinifera L) در CO2 فوق بحرانی با استفاده از روش ترمودینامیکی در محدوده دمایی 343- 313 کلوین (K) و فشار 50- 20 مگاپاسکال (MPa) اندازه‌گیری شد. داده‌ها و روندهای جهانی متعددی گزارش شده است. نتایج نشان می‌دهد که در دمای ثابت، حلالیت با افزایش فشار افزایش می‌یابد، درحالیکه اثر دما برای فشار کم و زیاد متفاوت است. داده‌های آزمایشی توسط هشت مدل مبتنی بر تراکم و یک مدل ترمودینامیکی بر اساس معادله حالت پنگ-رابینسون مدل‌سازی شدند. با مناسب‌ترین روش، پارامترهای آزاد مدل‌های مختلف محاسبه شدند: به‌طور کلی، ثابت شد تمام مدل‌های مورد آزمایش قادر به پیش‌بینی حلالیت روغن هسته انگور در CO2 فوق بحرانی هستند. تفاوت در قابلیت مدل‌ها بر اساس ویژگی‌های اصلی مدل‌های مختلف مورد بحث قرار گرفته است، که خصوصیات متمایز و مشترک آنها را نشان می‌دهد. قابلیت پیش‌بینی مدل ترمودینامیکی با مدل‌های مبتنی بر تراکم قابل مقایسه بود.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
چکیده انگلیسی


• Solubility of grape seed oil in SC-CO2 for P: 20–50 MPa and T: 313–343 K.
• Experimental procedure: dynamic method and oil dispersed on the surface of glass beads.
• Eight density-based models and a thermodynamic model to fit the experimental data.
• All the models predict the solubility of grape seed oil in SC-CO2 to a reasonable degree.
• Models by Chrastil, del Valle and Aguilera, Kumar and Johnston, and the thermodynamic model are preferable.

The solubility of grape (Vitis vinifera L.) seed oil in supercritical CO2 was measured in the temperature range 313–343 K and pressure range 20–50 MPa using the dynamic technique. Several data and global trends were reported. The results show that, at constant temperature, the solubility increases with the increase in pressure, while the effect of the temperature is different for low and high pressure. The experimental data were modeled by eight density-based models and a thermodynamic model based on the Peng-Robinson equation of state. By best fitting procedures, the “free parameters” of the various models were calculated: in general, all the tested models have proved to be able to predict the solubility of grape seed oil in supercritical CO2. Differences in model capabilities have been discussed based on the main characteristics of the various models, evidencing their distinct and common features. The predictive capability of the thermodynamic model was comparable to that of the density-based models.

ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: The Journal of Chemical Thermodynamics - Volume 100, September 2016, Pages 44–52
نویسندگان
, ,