دانلود رایگان مقاله ISI : اصلاح ژنتیکی و بهینه سازی اندوآینولیناز برای تولید آنزیمی از الیگوفروفوتوز از وینولین

Genetic modification and optimization of endo-inulinase for the enzymatic production of oligofructose from inulin

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic - Volume 134, Part A, December 2016, Pages 225-232

Jiang-Ke Yang, Ji-Wen Zhang, Lin Mao, Xun You, Guang-Jun Chen,