کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5137271 | 1494531 | 2017 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Development of sesamin-loaded solid dispersion with α-glycosylated stevia for improving physicochemical and nutraceutical properties
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
DSCPLMUPLCPXRDESISES - آنUltra violet - بسیار بنفشANOVA - تحلیل واریانس Analysis of varianceone-way analysis of variance - تحلیل واریانس یک راههTrifluoperazine - تریفلوپرازینOral absorption - جذب دهانیRelative humidity - رطوبت نسبیSesamin - سزامینSEM - مدل معادلات ساختاری / میکروسکوپ الکترونی روبشیScanning electron microscopy - میکروسکوپ الکترونی روبشیPolarized light microscopy - میکروسکوپ نور پلاریزهX-ray powder diffraction - پراش پودر اشعه ایکسSolid dispersion - پراکندگی جامدDifferential scanning calorimetry - کالریمتری روبشی افتراقیultra performance liquid chromatography - کروماتوگرافی مایع با عملکرد فوق العاده
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
The present study aimed to enhance the nutraceutical properties of sesamin (SES) by solid dispersion (SD) approach using α-glycosylated stevia (Stevia-G) as a carrier compound with solubilizing effect. The SD formulations were characterized in terms of physicochemical and pharmacokinetic properties. The skin protective effect was evaluated in a rat model of drug-induced photodermatosis. The SES-loaded SD with Stevia-G (SES/Stevia-G-SD) prepared with spray-drying were uniform and spherical with a diameter of about 3 μm, and SES within the formulation was found to be an amorphous state, possibly leading to improved dissolution behavior of SES. SES/Stevia-G-SD provided 190-fold increase in the dissolution amount of SES compared with crystalline SES. The oral bioavailability of SES/Stevia-G-SD (20 mg-SES/kg) was 30-fold higher than that of crystalline SES. Orally-dosed SES/Stevia-G-SD (20 mg-SES/kg) protected rat skins from drug-induced photodermatosis. Based on these findings, the SES/Stevia-G-SD approach might be efficacious to enhance the nutraceutical potential of SES.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 35, August 2017, Pages 325-331
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 35, August 2017, Pages 325-331
نویسندگان
Hideyuki Sato, Asako Aoki, Aiko Tabata, Kazunori Kadota, Yuichi Tozuka, Yoshiki Seto, Satomi Onoue,