Assessment of biochemical markers identified in wheat for monitoring barley grain tissue

استفاده ممکن از ترکیبات خاص بیوشیمیایی شناسایی شده در دانه های گندم برای بررسی دانه های دانه جو در طول تجزیه، مورد بررسی قرار گرفت. آناتومی دانه جو اول از طریق بررسی میکروسکوپی و اندازه گیری نسبت نسبی هر بخش آناتومیکی در چهار نمونه جداگانه جو از هر دو ژنوتایپ کور شده و بی روح مورد بررسی قرار گرفت. همانطور که از فیلوژنز غلات انتظار می رود و صرف نظر از حضور احتمالی بدنه، خصوصیات مشترک بین جو و گندم مشاهده شد، اما لایه آئروئون در لایه های بیرونی غالب بود. محل خاصی از ترکیبات شناسایی شده در گندم ایجاد شد. اسید فیتیک به طور خاص در لایه آئروئون و آلکالیزورسینول ها در لایه کامپوزیت حاوی تست قرار داده شد، حتی اگر غلظت آنها از آنچه در بافت دانه گندم متفاوت بود، متفاوت باشد. بنابراین، این دو مارکر شناسایی شده در گندم را می توان برای نظارت بر بافت های جو مناسب، مستقل از حضور پوسته ها استفاده کرد. برعکس، ترکیبات فنلی، یا ترمور اسید فورولیک یا اسید پومو کوماریک، نمی توانند برای نظارت به ترتیب بیضه و یا دیواره سلولی سلول های دانه در جو استفاده شوند. اسید پومو کوماریک به عنوان نشانگر کارآمد بدنه شناخته شده بود و می توان آن را برای تشخیص دانه های کور شده یا بی روح دانه جو و برای کمک به نظارت بر فرایند خشک کردن استفاده کرد.