کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6495134 1418388 2018 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Enzymatic synthesis of fructooligosaccharides from sucrose by endo-inulinase-catalyzed transfructosylation reaction in biphasic systems
ترجمه فارسی عنوان
سنتز آنزیمی فروکتولیگوساکارید ها از ساکارز توسط واکنش ترانسفروکتوسایلاسیده شدن کاتالیزور آندوآلولیناز در دو فاز
کلمات کلیدی
فروکتولیگوساکاریدس، آندوآینولیناز، سیستم دوهسته ای، روش سطح پاسخ، شربت افرا،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش مقاله
سنتز آنزیمی فروکتولیگوساکارید ها از ساکارز توسط واکنش ترانسفروکتوسایلاسیده شدن کاتالیزور آندوآلولیناز در دو فاز
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Process Biochemistry - Volume 69, June 2018, Pages 82-91
نویسندگان
, , , ,