کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6985232 1454391 2019 36 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Convenient one-step approach based on stimuli-responsive sol-gel transition properties to directly build chitosan-alginate core-shell beads
ترجمه فارسی عنوان
یک روش یک مرحله ای مناسب براساس خواص انتقال سل ژل واکنشگرهای محرک به طور مستقیم ساخت دانه های هسته پوسته کیتوزان-آلژینات
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
یک روش یک مرحله ای مناسب براساس خواص انتقال سل ژل واکنشگرهای محرک به طور مستقیم ساخت دانه های هسته پوسته کیتوزان-آلژینات
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 87, February 2019, Pages 253-259
نویسندگان
, , , , , ,