کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6985499 1454394 2018 30 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Electrospun fibers from blends of pea (Pisum sativum) protein and pullulan
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Electrospun fibers from blends of pea (Pisum sativum) protein and pullulan
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 83, October 2018, Pages 173-181
نویسندگان
, , , ,