کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6986275 1454400 2018 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Review on the loading efficacy of dietary tea polyphenols with milk proteins
ترجمه فارسی عنوان
بررسی اثر بارگیری پلی فنول چای با پروتئین شیر را بررسی کنید
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
بررسی اثر بارگیری پلی فنول چای با پروتئین شیر را بررسی کنید
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 77, April 2018, Pages 322-328
نویسندگان
, , , , , ,