کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6986613 1454401 2018 13 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Bioactively filled gelatin gels; challenges and opportunities
ترجمه فارسی عنوان
ژلاتین ژلاتینی پر از زعفران؛ چالش ها و فرصت ها
کلمات کلیدی
قرص های جویدنی، ژلاتین، بع بع، داروها، ژل پر شده، امولسیون ها،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
ژلاتین ژلاتینی پر از زعفران؛ چالش ها و فرصت ها
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 76, March 2018, Pages 17-29
نویسندگان
, , ,