کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6987018 | 1454414 | 2017 | 36 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Adsorption behaviour of polyphenols on cellulose is affected by processing history
ترجمه فارسی عنوان
رفتار جذب پلی فنولها در سلولز تحت تاثیر تاریخ پردازش قرار دارد
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 63, February 2017, Pages 496-507
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 63, February 2017, Pages 496-507
نویسندگان
Dongjie Liu, Marta Martinez-Sanz, Patricia Lopez-Sanchez, Elliot P. Gilbert, Michael J. Gidley,