Explaining coffee price differentials in terms of chemical markers: Evidence from a pairwise approach

ما از روشهای سری زمانی و مقطعی برای بررسی روابط بلندمدت بین جفت قهوه استفاده می کنیم و ارزیابی می کنیم که عوامل شیمیایی، سازمانی و بازار، احتمال ایجاد اختلاف قیمت های ثابت، میزان این اختلافات و سرعت آنها تنظیم با استفاده از یک رویکرد تجربی که به طبقه بندی انواع قهوه به عنوان مرجع و غیر ارجاعی نیاز ندارد، می بینیم که انواع با شباهت شیمیایی دارای قیمت هایی هستند که بیشتر شبیه هستند، بیشتر احتمال دارد که روابط طولانی مدت را حفظ کنند و سریعتر به پس از یک شوک تعدیل شوند .