کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7621352 1494517 2018 13 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Influence of probiotics, prebiotics, synbiotics and bioactive phytochemicals on the formulation of functional yogurt
ترجمه فارسی عنوان
تأثیر پروبیوتیک ها، پری بیوتیک ها، سین بیوتیک ها و فیتوکمیکال های زیست فعال بر فرمول بندی ماژور عملکردی
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش مقاله
تأثیر پروبیوتیک ها، پری بیوتیک ها، سین بیوتیک ها و فیتوکمیکال های زیست فعال بر فرمول بندی ماژور عملکردی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 48, September 2018, Pages 387-399
نویسندگان
, , , , ,