کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8428643 1546108 2018 47 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Pollen and bee bread as new health-oriented products: A review
ترجمه فارسی عنوان
گرده و نان زنبور عسل به عنوان محصولات بهداشتی جدید: بررسی
ترجمه چکیده
مد برای یک شیوه زندگی سالم منجر به وضعیتی می شود که تعدادی از مردم شروع به مراقبت از سلامتی خود می کنند. آنها برای محصولات با کیفیت بالاتر، ترجیحا با مزایای بهداشتی، غنی از ویتامین ها، مواد بیولوژیک ارزشمند و مواد مغذی جستجو می کنند. بنابراین، نان زنبور عسل که در مواد مفید مفید است، این انتظارات را برآورده کرده است. این ماده یک ماده مغذی فعال و بیولوژیکی است که می تواند در صنایع غذایی استفاده شود.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
The fashion for a healthy lifestyle leads to a situation where a number of people start taking care of their health. They search for the highest quality products, preferably with health benefits, rich in vitamins, valuable bioelements, and nutrients. Therefore, bee bread that is rich in beneficial ingredients has proved to fulfill these expectations. It constitutes a wholesome, biologically active nutrient, which can be used in the food industry.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 71, January 2018, Pages 170-180
نویسندگان
, , , , , ,