Advances in extraction and analysis of phenolic compounds from plant materials

ترکیبات فنلی، فراوانترین متابولیتهای ثانویه در گیاهان، به دلیل فعالیتهای زیستی مشخص، در سالهای اخیر توجه بیشتری شده است. این بررسی خلاصه انواع مختلف ترکیبات فنولی و روش استخراج و روش های تحلیلی آنها را در گزارش های اخیر مورد استفاده قرار می دهد که حاوی 59 ترکیب فنل از 52 نوع گیاه است. روش استخراج شامل استخراج جامد مایع، استخراج کمک های اولتراسوند، استخراج کمک مایکروویو، استخراج مایع فوق بحرانی و سایر روش ها می باشد. روشهای تحلیلی عبارتند از اسپکتروفتومتری، کروماتوگرافی گاز، کروماتوگرافی مایع، کروماتوگرافی نازک، الکتروفورز مویرگی و طیف سنجی نزدیک به مادون قرمز. پس از نشان دادن شرایط خاص روش های تحلیلی، مزایا و معایب هر یک از روش ها نیز خلاصه می شود، که نشان دهنده مناسب بودن آنها می باشد. این بررسی مرجع ارزشمند برای شناسایی و / یا اندازه گیری ترکیبات فنلی از محصولات طبیعی است.