دانلود رایگان مقاله ISI : تولید پروتئین و ترکیبات فنلی غنی از فراورده های کلزا و آفتابگردان توسط فرایندهای کسرکردن

Production of proteins and phenolic compounds enriched fractions from rapeseed and sunflower meals by dry fractionation processes

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Industrial Crops and Products - Volume 118, August 2018, Pages 160-172

Oscar Laguna, Abdellatif Barakat, Hadil Alhamada, Erwann Durand, Bruno Baréa, Frédéric Fine, Pierre Villeneuve, Morgane Citeau, Sylvie Dauguet, Jérôme Lecomte,