کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8889161 1628443 2018 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Understanding microoxygenation: Effect of viable yeasts and sulfur dioxide levels on the sensory properties of a Merlot red wine
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Understanding microoxygenation: Effect of viable yeasts and sulfur dioxide levels on the sensory properties of a Merlot red wine
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 108, June 2018, Pages 505-515
نویسندگان
, , , , ,