دانلود رایگان مقاله ISI : بهبود کیفیت ایمنی میکروبی و ویژگی های کیفی گندم و جو توسط پردازش بسته با پلاسما با دمای بالای اتمسفر

Improving microbiological safety and quality characteristics of wheat and barley by high voltage atmospheric cold plasma closed processing

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 106, April 2018, Pages 509-521

Agata Los, Dana Ziuzina, Simen Akkermans, Daniela Boehm, Patrick J. Cullen, Jan Van Impe, Paula Bourke,