Keywords: Yeast; Lactic acid; Sour beer; Heterolactic fermentation; ABV; alcohol by volume; DIC; differential interference contrast; EtOH; ethanol; FG; final gravity; gDNA; genomic DNA; IBU; international bittering unit; LAB; lactic acid bacteria; LASSO; lactic aci
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Effect of inoculation with Lactobacillus buchneri LB1819 and Lactococcus lactis O224 on fermentation and mycotoxin production in maize silage compacted at different densities
Keywords: ADFom; ADF expressed exclusive of residual ash; aNDFom; NDF assayed with sodium sulphite and a heat stable amylase and expressed exclusive of residual ash; BAs; biogenic amines; CFUs; colony forming units; CP; crude protein; CRD; completely randomized des
Characterization of the microbial diversity in yacon spontaneous fermentation at 20 °C
Keywords: Fermented vegetables; Lactic acid bacteria; Heterolactic fermentation
Use of lysozyme for the prevention and treatment of heterolactic fermentation in the biological aging of sherry wines
Keywords: Wine; Lysozyme; Heterolactic fermentation