آشنایی با موضوع

کانی ماده‌ی طبیعی، غیرآلی، بلوری و جامد است که در ترکیب سنگ‌ های پوسته‌ ی زمین یافت می ‌شود. برخی کانی ‌ها از یک عنصر خالص و بسیاری از آن‌ ها از دو یا چند عنصر درست شده‌اند. در هر صورت، کانی ‌ها ترکیب شیمیایی معینی دارند. واژه ‌ی کانی از واژه ‌ی فارسی کان گرفته شده است که در زبان عربی به آن معدن گفته می ‌شود. بنابراین، کانی به ماده ‌ای گفته می ‌شود که به طور طبیعی از معدن(کان) به دست می ‌آید و معدن بخشی از پوسته ‌ای زمین است که در آن ‌جا به اندازه ‌ی چشم‌ گیری، کانی یافت می ‌شود. موادی مانند شیشه، چینی، آلیاژ‌های گوناگون، که انسان‌ آن ‌ها را ساخته است، و موادی مانند مروارید صدف، استخوان، عاج و بسیاری دیگر، که جان‌ داران می‌سازند، کانی نیستند. ویژگی‌های کانی‌ها: کانی‌ها همگناند: یعنی ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی همه ذره‌های سازنده آن‌ها، یکسان است. کانی‌ها جامد و بلوری‌اند: یعنی، ذره‌های سازنده آن‌ها براساس نظم و قانون معینی کنار هم قرار گرفته‌اند؛ به نحوی که، همه سطح‌های بیرونی یک کانی، صاف است. شکل بلوری و منظم کانی‌ها از آرایش اتم‌ها و مولکول‌های درونی آن‌ها ناشی می‌شود. ترکیبات شیمیایی: هر کانی ترکیب شیمیایی ثابتی دارد. البته، در برخی کانی‌ها ممکن است نسبت برخی عنصرها تغییر کند. عنصر کانی: برخی کانی‌ها، مانند طلا، از یک عنصر درست شده‌اند. البته، طلا کم‌تر به صورت خالص یافت می‌شود. بلورهای مکعبی و زرد رنگ طلا، اگر با نقره همراه باشند، روشن‌تر و اگر با مس همراه باشند، قرمزتر به نظر می‌رسند. بسیار از کانی‌ها از دو یا چند عنصر متفاوت هستند که ماده مرکبی را به‌وجود آورده‌اند. انواع کانی‌ها: تاکنون سه هزار کانی در دنیا شناخته شده است. برای مطالعه آنها ابتدا باید به طریقی آنها را طبقه بندی کرد. اولین طبقه بندی نسبتا علمی کانی‌ها را ابوعلی سینا، دانشمند ایرانی انجام داده است. در این تقسیم بندی کانی‌ها به چهار گروه اصلی سنگ‌ها و مواد خاکی، مواد سوختنی، نمک‌ها و فلزات تقسیم می‌شدند. امروزه کانی‌ها را بر اساس نحوه تشکیل، ترکیب شیمیایی و ساختمان آنها طبقه بندی می‌کنند. بر اساس ترکیب شیمیایی و ساختمان داخلی کانی‌ها می‌توان آنها را به انواع زیر تقسیم کرد. کانی‌هایی که دارای اتم های آزاد بوده و شامل کانی‌هایی هستند که بطور آزاد و به شکل عنصر در طبیعت یافت می‌شوند. کانی‌هایی که از ترکیب کاتیون‌ها با آنیون‌های ساده تشکیل شده‌اند و شامل سولفورها، هالیدها و اکسیدها هستند.
در این صفحه تعداد 1000 مقاله تخصصی درباره کانی، مواد معدنی که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI کانی، مواد معدنی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کانی، مواد معدنی; BMI; body mass index; DTNB; dithio-bis-2-nitrobenzoic acid; HDL; high-density lipoproteins; HOMA-IR; homeostatic model assessment-insulin resistance index; ICP-MS; inductively coupled plasma mass spectrometry; MetS; metabolic syndrome; NAFLD; non-alcoholi
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کانی، مواد معدنی; Food analysis; Conventional quality parameters; Sugars; Volatiles; Minerals; Food composition; Sweet cherries; Botanical differentiation; Geographical differentiation; Chemometrics;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کانی، مواد معدنی; Food analysis; Food composition; Pistacia vera; Pistachio oil; Pistachio flour; Minerals; Triglycerides; Sterols; Cultivar; Origin;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کانی، مواد معدنی; Arbuscular mycorrhizal fungi; Global warming; Minerals; Phenolic compounds; Pigments; Vitis vinifera cv. Tempranillo; AMF; arbuscular mycorrhizal fungi; CL; clone; DW; dry weight; -M; non-mycorrhizal plants; +M; mycorrhizal plants; Pro; proline; SLW; spec
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کانی، مواد معدنی; Food analysis; Food composition; Finger millet; Minerals; Bioaccessibility; Phytic acid; Phenolic compounds; Condensed tannins;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کانی، مواد معدنی; Fruit/nut oils; Seed oils; Cold-pressing; Chemical characterization; Fatty acids; Polyphenols; Squalene; Minerals; HSD; honestly significant difference; HDL; high-density lipoprotein; LDL; low-density lipoprotein; MRL; maximum residue level;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کانی، مواد معدنی; Analytical methodology; Fat-soluble vitamins; Human nutrition; Marker for micronutrient status; Micronutrient status assessment; Minerals; Trace elements; Water-soluble vitamins;