آشنایی با موضوع

مواد نوتراسوتیکال یا غذاهای فراسودمند موادی هستند که فواید پزشکی و سلامتی از قبیل پیشگیری و درمان دارند بنابراین با قرار دادن آن‌ها در سبد غذایی می‌توان به ارتقای وضعیت سلامتی کمک شایانی کرد. واژه فراسودمند یا عملگرا، ترجمه‌‌ای از واژه نوتراسوتیکال است که توسط یک پزشک امریکایی به اسم استفان دفلیک در اواخر دهه 1980 بکار گرفته شد. او رئیس بنیاد نوآوری در پزشکی در امریکا بود. طبق تعریف او، یک ماده نوتراسوتیکال هر ماده ای است که غذا یا بخشی از غذا است و منافع پزشکی و سلامتی دارد، پیشگیری یا درمان. این محصولات دارای یک طیف هستند: مواد غذایی مجزا، مکمل های غذایی و رژیم های مخصوص غذایی با طراحی مهندسی ژنتیک، محصولات هربال، غذاهای پروسس شده، سوپ ها و نوشیدنی ها. مثلا پروتئین سویا که می تواند خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد، لذا از این ماده در غذاها استفاده میشود تا اثرات درمانی داشته باشد.
در این صفحه تعداد 278 مقاله تخصصی درباره نوتراسوتیکال، غذاهای فراسودمند که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI نوتراسوتیکال، غذاهای فراسودمند (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: نوتراسوتیکال، غذاهای فراسودمند; Nanoliposome; Vitamin delivery; Nutraceuticals; Ultrasonic size reductionCholesterol (PubChem CID: 5997); Vitamin B12 (PubChem CID: 16212801); α-tocopherol (PubChem CID: 14985); Ergocalciferol (PubChem CID: 5280793)
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: نوتراسوتیکال، غذاهای فراسودمند; Nutraceuticals; Food-derived bioactives; Oral delivery; Nanoparticles; Intestinal permeation enhancers; Oral bioavailability
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: نوتراسوتیکال، غذاهای فراسودمند; AA; antimycin; AICAR; 5-aminoimidazole-4-carboxamide-1-b-d-ribofuranoside; AMPK; 5′ AMP-activated protein kinase; Ap5A; P1,P5-Di(adenosine-5′) pentaphosphate; ASC; ascorbate; BrdU; bromodeoxyuridine; CC; Compund C; CN−;  cyanide; DCF; dichlorofluor
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: نوتراسوتیکال، غذاهای فراسودمند; Antioxidant; Bioavailability; Blueberries; Cell culture; Lingonberries; Nutraceuticals; Neurodegenerative disease; Polyphenol; Trauma; RNS; reactive nitrogen species; ROS; reactive oxygen species;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: نوتراسوتیکال، غذاهای فراسودمند; Rice bran; Bread; Nutraceuticals; Antioxidant; DPPH; 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FA; ferulic acid; FRAP; ferric reducing antioxidant power; pCA; p-coumaric acid; RB; rice bran; SA; sinapic acid; TDF; total dietary fiber; TFC; total flavonoid content;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: نوتراسوتیکال، غذاهای فراسودمند; Nutraceuticals; Standardization; FRAP; Plackett-Burman fold-over design; Taguchi L18orthogonal array; Curcumin (PubChem CID: 2889); Quercetin (PubChem CID: 5280459); Hesperidin (PubChem CID: 6419939); Gallic acid (PubChem CID: 370); L-Ascorbic acid (Pub
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: نوتراسوتیکال، غذاهای فراسودمند; Lipid digestibility; Fucoxanthin; In vitro digestion; Nanoemulsions; In vivo bioavailability; Nutraceuticals; Fucoxanthin (PubChem CID: 5281239); Fucoxanthinol (PubChem CID: 11273547); Amarouciaxanthin A (PubChem CID: 16061220); Triheptadecanoin (PubChem
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: نوتراسوتیکال، غذاهای فراسودمند; Functional foods; Nutraceuticals; Nano-carrier system; Nanoliposomes; Nanoemulsions; Self-emulsifying drug delivery systems; Solid lipid nanoparticles; Nanostructured lipid carriers; Nanosuspensions; Polymeric nanoparticles; Inclusion complex; Protein-bas
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: نوتراسوتیکال، غذاهای فراسودمند; Inflammatory bowel diseases; Oxidative stress; Nutraceuticals; Antioxidant therapy; Biomarkers; Complementary and alternative medicine; Ulcerative colitis; Crohn's disease
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: نوتراسوتیکال، غذاهای فراسودمند; Sildenafil (CID:5212); Vardenafil (CID:110634); Tadalafil (CID:110635); Ammonium formate (CID: 2723923); Acetonitrile (CID: 6342); Methanol (CID: 887); Phosphodiestrase inhibitors; Sildenafil; Clinical Study; SeDeM; Evaluation; Adulteration; Middle East;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: نوتراسوتیکال، غذاهای فراسودمند; Rice bran; Hydrothermal treatment; Nutraceuticals; Antioxidant activityDPPH+, 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FRAP, ferric reducing antioxidant power; HPLC, high performance liquid chromatography; ORAC, oxygen radical absorbance capacity
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: نوتراسوتیکال، غذاهای فراسودمند; Colon cancer; Nutraceuticals; Therapeutics; Marine organisms; Plant derivativesACC, acetyl CoA carboxylase; ACF, aberrant crypt foci; ACL, ATP-citrate lyase; ASTX, astaxanthin; COX-2, cyclooxygenase 2; DHA, decahexaenoic acid; DMH, 1,2-dimethylhydrazine;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: نوتراسوتیکال، غذاهای فراسودمند; Dyslipidemia; Cholesterol; Hypertriglyceridemia; Nutraceuticals; Phytochemicals; CombinationHDL-C, high density lipoprotein cholesterol; HMGCoA, hydroxy-methil-glutaryl coenzyme A; LDL-C, low density lipoprotein cholesterol; MDA, malondialdehyde; PCSK9, p
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: نوتراسوتیکال، غذاهای فراسودمند; Anti-atherosclerotic drug; Atherosclerosis; Nutraceuticals; Artery; Cellular modelCHD, coronary heart disease; cIMT, carotid intima-media thickness; HDL, high density lipoprotein; LDL, low density lipoprotein