دانلود رایگان مقالات نشریه ISI غذاهای فراسودمند

اثر بخار خشک شده خام در پپتیدهای زیست فعال بر سلامت قلب و عروق: یک کارآزمایی بالینی تصادفی شده

Effects of dry-cured ham rich in bioactive peptides on cardiovascular health: A randomized controlled trial

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Metagenomic insights into the effects of oligosaccharides on the microbial composition of cecal contents in constipated mice

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

An isoflavone compound daidzein elicits myoblast differentiation and myotube growth

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Effect of phenolic hydroxyl groups on inhibitory activities of phenylpropanoid glycosides against lipase

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Synergistic effect of three encapsulated strains of probiotic bacteria on quality parameters of chocolates with different composition

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

ایجاد یک شیر تخمیر سینبیوتیک با استفاده از باکتری های پروبیوتیک و آرد موز آلی سبز

Developing a synbiotic fermented milk using probiotic bacteria and organic green banana flour

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Antioxidant capacity and major phenol compounds of horticultural plant materials not usually used

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Gut microbiota alterations from different Lactobacillus probiotic-fermented yoghurt treatments in slow-transit constipation

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Enriched sorghum cookies with biofortified sweet potato carotenoids have good acceptance and high iron bioavailability

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Studies on the unique properties of resistant starch and chito-oligosaccharide complexes for reducing high-fat diet-induced obesity and dyslipidemia in rats

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Exploration of genetic resources to improve the functional quality of virgin olive oil

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

The role of carotenoids in the prevention and treatment of cardiovascular disease - Current state of knowledge

21 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

بهبود پایداری باکتری های اسید لاکتیک در شرایط اسیدی با استفاده از محصولات تولیدی صنایع زراعی به عنوان پربیوتیک در ترکیب با ماتریس یوناتروپیک آلژینات

Improvement of lactic acid bacteria viability in acid conditions employing agroindustrial co-products as prebiotic on alginate ionotropic gel matrix co-encapsulation

5 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Health/Nutrition food claims and low-fat food purchase: Projected personality influence in young consumers

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

بررسی تاثیر زغال اخته بر عوامل متابولیک بر سلامت

Investigation of the impact of blueberries on metabolic factors influencing health

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Oral delivery of quercetin in oil-in-water nanoemulsion: In vitro characterization and in vivo anti-obesity efficacy in mice

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Probiotic characterization of Enterococcus faecium por1: Cloning, over expression of Enterocin-A and evaluation of antibacterial, anti-cancer properties

13 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Antigenotoxic, antimutagenic and cytoprotective potential of Salvia hispanica L. seed extract on human leukocytes exposed to oxidative damage

5 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Dietary intervention with green dwarf banana flour (Musa sp. AAA) modulates oxidative stress and colonic SCFAs production in the TNBS model of intestinal inflammation

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Antioxidant activity evaluation of dietary phytochemicals using Saccharomyces cerevisiae as a model

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Lactobacillus plantarum survival during the osmotic dehydration and storage of probiotic cut apple

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Neoagarooligosaccharides enhance the level and efficiency of LDL receptor and improve cholesterol homeostasis

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Short communicationsl-Citrulline improves cerebral blood flow in migraine model rats

5 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Phycocyanin protects against Alpha-Synuclein toxicity in yeast

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Targeting gut microbiota: Lactobacillus alleviated type 2 diabetes via inhibiting LPS secretion and activating GPR43 pathway

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

The antibacterial activity and antibacterial mechanism of a polysaccharide from Cordyceps cicadae

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Polysaccharides from Kochia scoparia fruits protect mice from lipopolysaccharide-mediated acute lung injury by inhibiting neutrophil elastase

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Functional evaluation of yuzu (Citrus junos) extracts containing limonoids and polyamine for life extension

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Vitamins and regulation of angiogenesis: [A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E, K]

17 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Yerba mate: An overview of physiological effects in humans

13 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Pomegranate (Punica granatum L.) wine polyphenols affect Nrf2 activation and antioxidant enzyme expression in human neuroblastoma cells (SH-SY5Y)

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Inclusion of Hass avocado-oil improves postprandial metabolic responses to a hypercaloric-hyperlipidic meal in overweight subjects

6 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Hypoglycemic effect of silychristin A from Silybum marianum fruit via protecting pancreatic islet β cells from oxidative damage and inhibiting α-glucosidase activity in vitro and in rats with type 1 diabetes

12 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Fabrication of zinc (II) functionalized l-phenylalanine in situ grafted starch and its antibacterial activity and cytotoxicity

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Antiglycemic and anticomplementary potential of an edible plant Gnaphalium hypoleucum DC

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Mn3+-saturated bovine lactoferrin as a new complex with potential prebiotic activities for dysbiosis treatment and prevention - On the synthesis, chemical characterization and origin of biological activity

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Quercitrin extracted from Tartary buckwheat alleviates imiquimod-induced psoriasis-like dermatitis in mice by inhibiting the Th17 cell response

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Comparison of ergocalciferol nanodispersions prepared using modified lecithin and sodium caseinate: Insights of formulation, stability and bioaccessibility

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Fucoidan as bio-functional molecule: Insights into the anti-inflammatory potential and associated molecular mechanisms

12 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Bioaccessibility of polyphenolic compounds of six quinoa seeds during in vitro gastrointestinal digestion

12 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Encapsulation in lysozyme/A. Sphaerocephala Krasch polysaccharide nanoparticles increases stability and bioefficacy of curcumin

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Aronia (Aronia melanocarpa) phenolics bioavailability in a combined in vitro digestion/Caco-2 cell model is structure and colon region dependent

12 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Vasodilatory effects of mulberry (Morus spp.) leaf extract on porcine cerebral arteries in vitro: Possible underlying mechanisms

9 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Coacervates of whey proteins to protect and improve the oral delivery of a bioactive molecule

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Evaluation of Arenaria montana L. hydroethanolic extract as a chemopreventive food ingredient: A case study focusing a dairy product (yogurt)

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Deoxyelephantopin from Elephantopus scaber modulates neuroinflammatory response through MAPKs and PI3K/Akt-dependent NF-κB signaling pathways in LPS-stimulated BV-2 microglial cells

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Phenolics, antioxidants and color properties of aqueous pigmented plant extracts: Ardisia colorata var. elliptica, Clitoria ternatea, Garcinia mangostana and Syzygium cumini

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Heat-killed Bifidobacterium animalis subsp. Lactis CECT 8145 increases lean mass and ameliorates metabolic syndrome in cafeteria-fed obese rats

13 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Cyanidin-3-O-glucoside attenuates amyloid-beta (1-40)-induced oxidative stress and apoptosis in SH-SY5Y cells through a Nrf2 mechanism

12 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Persimmon tannin promoted macrophage reverse cholesterol transport through inhibiting ERK1/2 and activating PPARγ both in vitro and in vivo

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Characterization of carboxymethylated polysaccharides from Catathelasma ventricosum and their antioxidant and antibacterial activities

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Identification and quantification of polyphenols in hull, bran and endosperm of common buckwheat (Fagopyrum esculentum) seeds

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Functional properties of Lactobacillus plantarum S0/7 isolated fermented stinky bean (Sa Taw Dong) and its use as a starter culture

8 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

The impact of oat structure and β-glucan on in vitro lipid digestion

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Lactobacillus plantarum LC27 and Bifidobacterium longum LC67 simultaneously alleviate ethanol-induced gastritis and hepatic injury in mice

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

A safer hypoglycemic agent for type 2 diabetes—Berberine organic acid salt

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Fermented sweet lemon juice (Citrus limetta) using Lactobacillus plantarum LS5: Chemical composition, antioxidant and antibacterial activities

6 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Oral administration of probiotic Lactobacillus paraplantarum BGCG11 attenuates diabetes-induced liver and kidney damage in rats

11 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Viability of Lactobacillus fermentum microencapsulated in flavoured alginate beads and added to a gelatine dessert

7 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Antibacterial activity and mechanism of B-type oligomeric procyanidins from lotus seedpod on enterotoxigenic Escherichia coli

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه

Mapping in mice the brain regions involved in the anxiolytic-like properties of α-casozepine, a tryptic peptide derived from bovine αs1-casein

10 صفحه فرمت PDF سال انتشار : 2017 دانلود متن کامل مقاله ISI سفارش ترجمه