سالاد کلم و کشمش: طعمی بهشتی در 30 دقیقه!

مواد لازم

• کلم برگ سفید: 1 عدد کوچک
• هویج: 2 عدد
• کشمش پلویی: 3 قاشق غذاخوری
• گردوی خرد شده: ½ فنجان
• سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری
• شکر: 1 قاشق غذاخوری
• فلفل سیاه: ½ قاشق مرباخوری

طرز تهیه

1. آماده‌سازی مواد: کلم برگ را خوب بشویید و به صورت ریز خرد کنید. هویج را پوست بگیرید و با رنده درشت رنده کنید.
2. ترکیب مواد: کلم، هویج، گردو، کشمش، سس مایونز، شکر و فلفل سیاه را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
3. سرد کردن: سالاد را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
4. سرو: سالاد را در ظرف مورد نظر بریزید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید!

نکات

• برای طعم قوی‌تر، می‌توانید از ½ قاشق چای‌خوری پودر سیر یا پیاز استفاده کنید.
• می‌توانید از کشمش طلایی یا قهوه‌ای به جای کشمش پلویی استفاده کنید.
• برای تزیین سالاد، می‌توانید از جعفری یا برگ‌های کاهو استفاده کنید.
• این سالاد را می‌توانید به عنوان پیش‌غذا یا همراه با غذای اصلی سرو کنید.

مزایای سلامتی

• سالاد کلم و کشمش منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین C، ویتامین K، فیبر و پتاسیم است.
• این سالاد به دلیل داشتن فیبر بالا، به هضم غذا کمک می‌کند و احساس سیری را در شما افزایش می‌دهد.
• آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کلم و هویج به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک می‌کنند.

این سالاد به قدری ساده و خوشمزه است که به راحتی می‌تواند به یکی از غذاهای مورد علاقه شما تبدیل شود.