Entirely solvent-free biocatalytic synthesis of solketal fatty esters from soybean seeds

Les réactions sans solvants sont des systèmes de choix en matière de chimie verte. En plus de contribuer à réduire l'impact environnemental des procédés chimiques, les systèmes sans solvants peuvent réduire les coût de production, les temps de réaction et les dimensions du réacteur, ce qui va diminuer les coûts d'investissement. Nous avons développé un procédé amélioré pour préparer des esters gras du 2,2-diméthyl-4-hydroxyméthyl-1,3-dioxolane (solcétal) à partir de graines de soja. Des rendements supérieurs à 90% ont été obtenus en combinant 15 h d'hydrolyse à 6 h d'estérification avec addition par étapes de solcétal. La synthèse a été réalisée dans un milieu exempt de solvants, et l'extraction finale a été effectuée en utilisant du CO2 supercritique. Par conséquent, nous avons préparé avec succès ces esters à partir de fèves de soja sans utiliser de solvants organiques. En outre, compte tenu de la non-toxicité de R. oryzae et de la composition du solide restant, ce cernier peut être utilisé comme matière première pour la production d'autres matières premières.