Understanding stoichiometry: Towards a history and philosophy of chemistry

Los objetivos de este estudio son: a) Desarrollar un marco teórico basado en la historia y la filosofía de la química (HFQ); b) Facilitar a los estudiantes que inician el bachillerato el entendimiento de la estequiometría. El estudio se basa en dos grupos de estudiantes del 10° grado (15 a 16 años de edad). El profesor del grupo de control empleó una estrategia tradicional en la que las leyes de las proporciones definidas y múltiples se definen como definitivas, irrefutables y aplicadas en la clase como algoritmos. El profesor del grupo experimental empleó una estrategia dialéctica constructivista, basada en la presentación de datos experimentales hipotéticos que conducen al conflicto cognitivo y a una confrontación crítica de diferentes proposiciones. Un examen de seis preguntas sobre estequiometría (las 1 y 2 algorítmicas y las 3 a 6 de carácter conceptual) fue aplicado a ambos grupos de alumnos después de haber sido enseñados. El grupo experimental se desempeñó mejor que el grupo de control. La diferencia en los resultados estudiantiles en los Items 1, 3, 4 y 5 fueron diferentes estadísticamente. La perspectiva HFQ desarrollada en este estudio condujo a una evaluación crítica de las leyes de las proporciones definidas y múltiples, así como su papel en la educación química. Al hacer énfasis en estas leyes como irrefutables, nos conduce inevitablemente a la memorización de algoritmos y fórmulas en el aprendizaje de la estequiometría.