Modélisation et simulation numérique du changement de phase liquide–vapeur en cavité

RésuméUn modèle numérique d'écoulement avec changement de phase liquide–vapeur en cavité fermée est présenté. L'interface liquide–vapeur est décrite par une méthode de front tracking. Le liquide est considéré comme parfaitement incompressible, tandis que la vapeur est assimilée à un gaz parfait faiblement compressible. Ce modèle tient compte de la courbe de saturation. Des simulations sont réalisées à partir d'un cas-test 1D, assimilable à un autocuiseur. Les résultats sont comparés avec une solution approchée utilisant un modèle faible Mach. Pour citer cet article : V. Daru et al., C. R. Mecanique 334 (2006).

A model for the simulation of boiling flow with phase change in a closed cavity is presented. A front-tracking method is used to deal with the liquid–vapor interface. The liquid phase is incompressible while the vapor phase is weakly compressible and obeys to the perfect gas law. This model can deal with large density ratio (ρl/ρv≃1000) flows while accounting for the saturation curve. Computations are performed on a 1D validation case, idealizing a pressure cooker. Results are compared with a low Mach number approximation. To cite this article: V. Daru et al., C. R. Mecanique 334 (2006).