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8767566 Revista Médica del Hospital General de México 2018 5 Pages PDF
Abstract
La Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), lanzó una regulación del nuevo etiquetado frontal nutrimental en los alimentos y bebidas no alcohólicas, con la recomendación al consumidor sumar a lo largo del día los consumos sin exceder de cien puntos porcentuales, por lo que a la campaña se le ha denominado “Suma y no te pases de 100%”. La política instaurada por el Gobierno Federal, se basa en supuestos que fomentan el consumo y no resolverán de fondo el problema, por lo que se hace una argumentación descriptiva y crítica de esa política.
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