| Article ID | Journal | Published Year | Pages | File Type |
|---|---|---|---|---|
| 8922650 | EndocrinologÃa, Diabetes y Nutrición | 2017 | 8 Pages |
Abstract
Cocinar en una cocina en lÃnea frÃa podrÃa mejorar la ingesta calórica y proteica del paciente hospitalizado, especialmente en pacientes malnutridos.
Keywords
Related Topics
Life Sciences
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology
Clinical Biochemistry
Authors
Alicia Calleja-Fernández, Cristina Velasco-Gimeno, Alfonso Vidal-Casariego, Begoña Pintor-de-la-Maza, Laura FrÃas-Soriano, RocÃo Villar-Taibo, Pilar GarcÃa-Peris, Isidoro Cano-RodrÃguez, Camino GarcÃa-Fernández, MarÃa D. Ballesteros-Pomar,