آشنایی با موضوع

استالدهید (acetaldehyde) که نام علمی آن اتانال است؛ یک ترکیب آلی است. دردستهُ آلدهیدها می‌باشد. آلدئید ترکیبی آلی است که یک گروه کربونیل در یک سر خود دارد. پیوند دوگانه کربن اکسیژن (C=O) که در برخی ترکیب‌های آلی همچون آلدهید، کتون، اسیدکربوکسیلیک، آمید و. . . یافت می‌شود، گروه کربونیل نامیده می‌شود. فرمول مولکولی استالدهید CH3CHO است و مایعی بی‌اندازه آتش‌گیر و واکنش‌دهنده با بوی میوه ‌مانند است و در طبیعت در میوهٔ نارس، قهوه و نان تازه پیدا می‌شود. همچنین در دگرگشت(متابولیسم) طبیعی گیاهان نیز ساخته می‌شود. در کمتر از ۲۱ درجه سلیسیوس به صورت مایع بی رنگ بوده و این مایع به سرعت تولید بخار فرار می نماید. بخار حاصله بوی میوه داشته و خفه کننده است. چگالی آن ۷۸/۰ گرم بر سانتی گراد با نقطه جوش۲۱ درجه سلیسیوس و نقطه ذوب ۱۲۱- درجه سلیسیوس می باشد. استالوئید در آب، اتر، الکل، بنزین و استن قابل حل است. در ساخت مواد شیمیایی همچون اسیداستیک، انیدریداستیک و. . . و همچنین به عنوان ترکیب واسط در تهیه برخی دیگر از مواد کاربرد دارد. مایعی است سریع الاشتعال که به سرعت در ۲۱ درجه سلیسیوس بخار تولید کرده که این بخار در هوا یک مخلوط قابل انفجار را تشکیل می دهد که حدود اشتعال ۴ تا ۵۵ درصد حجمی بخار استالدئید در هواست. نقطه شعله زنی آن ۸/۳۷- درجه سلیسیوس می باشد. مایع آن سبکتر از آب بوده و بخارات آن ۵/۱ مرتبه از هوا سنگینتر است. بخارات حاصل از استالدئید ممکن است با پیمودن یک فاصله قابل توجه در سطح زمین خود را به یک منبع آتش زنه رسانده و بدین طریق ایجاد انفجار یا اشتعال نماید. این ماده بسیار فعال بوده و می تواند به سرعت اکسید یا احیاء گردد. این ترکیب به راحتی پلیمریزه می شود و در ضمن عمل پلیمریزاسیون تولید حرارت نیز می کند. بخار آن توسط اکسیژن هوا اکسید شده و تولید پراکسیدهای ناپایدار و شدیداً قابل انفجار می نماید. سبب تحریکات چشمی می شود و قادر است سبب سوختگی شدید چشم ها گردد. در آستانه مجاز بخارات آن ۲۰۰PPM بوده و به هنگام مواجهه با آن باید از عینک های محافظ و پیک ضد گاز استفاده کرد. در صورت تماس این ماده با بدن باید محل تماس را با آب شستشو داد. طریقه اطفاء حریق: استالدئید به هر نسبتی در آب قابل حل بوده و بر همین اساس می توان با جریان آب آن را رقیق نمود تا اشتعال صورت نگیرد. جهت اطفاء حریق آن می تواند از آب به صورت اسپری، خاموش کننده گازکربنیک، پودر یا کف الکلی استفاده نمود. به هنگام عملیات باید از سیستم های محافظت چشم و دستگاه حفاظت تنفسی استفاده نمود. با انجام پاره‌ای از پژوهش‌ها روی جانوران، استالدهید در ماده‌های سرطانزا گروه بندی شده‌است.
در این صفحه تعداد 748 مقاله تخصصی درباره استالدهید که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI استالدهید (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: استالدهید ; Benzyl isothiocyanate; Aldehyde dehydrogenase; Acetaldehyde; Nrf2; Hepa1c1c7 cells; ALDH; aldehyde dehydrogenase; ARE; antioxidant response element; BITC; benzyl isothiocyanate; HO-1; heme oxygenase-1; GST; glutathione S-transferases; GCLC; glutamate-cyst
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: استالدهید ; ACD; acetaldehyde; DHAP; dihydroxyacetone phosphate; E4P; erythrose-4-phosphate; F6P; fructose-6-phosphate; F16P; frucotose-1,6-bisphosphate; G6P; glucose-6-phosphate; GAP; glyceraldehyde-3-phosphate; GC-MS; gas chromatography-mass spectrometry; G3P;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: استالدهید ; CARB; California Air Resources Board; CFR; U.S. Code of Federal Regulations; CH3CHO; acetaldehyde; CLD; chemiluminiscence detector; CO; carbon monoxide; CO2; carbon dioxide; cps; counts-per-second; CVS; constant volume sampler; EC-JRC; European Commission
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: استالدهید ; Saccharomyces cerevisiae; Flor yeast; Biofilm; Proteome; Exometabolome; Acetaldehyde; (PubChem CID: 177); Acetic acid; (PubChem CID: 176); Benzaldehyde; (PubChem CID: 240); Decanoic acid; (PubChem CID: 2969); 1,1-Diethoxyethane; (PubChem CID: 7765); Ethan