Effects of Supplementation on Juniper Intake by Goats

En dos experimentos se evaluó el potencial de la suplementación invernal para incrementar el consumo de “Juniper” por las cabras en los pastizales de la Meseta Eduardo, Texas. El primer experimento evaluó el efecto de la suplementación con maíz, alfalfa, o pasta de semilla de algodón alimentadas a un nivel isoproteico de 1.5 g · kg PV-1 por 12 días sobre el consumo de “Juniper,” y se comparó con animales no suplementados (control negativo, NC). En los días 11 y 12 se midió el consumo individual de Redberry juniper (Juniperus pinchotii Sudw.) de cabras Españolas, Boer × Española y Española × Angora encerradas individualmente en corrales. Cada cabra recibió cada uno de los suplementos en un diseño de Cuadro Latino completo 4 × 4. El consumo de “Juniper” aumentó en las cabras suplementadas con alfalfa y pasta de semilla de algodón (P = 0.001), pero no en las que recibieron maíz (P = 0.944). Las cabras Boer × Española no difirieron de las otras razas en los niveles de consumo (P = 0.944). En un segundo estudio investigó le efecto de suplementar o no con pasta de soya sobre el consumo de “Juniper” de cabras Angora y Boer × Española en libre pastoreo. Cuarenta cabras se asignaron a cuatro grupos de acuerdo a su raza y consumo previo de “Juniper” y se asignaron aleatoriamente al tratamiento (suplementación) o al control (sin suplementación) en un diseño de bloques completos. Después de 4 días de apacentamiento y suplementación, se colectaron muestras fecales para estimar el porcentaje de “Juniper” en la dieta usando espectroscopia de reflectancia cercana al infrarrojo (NIRS fecal), después las cabras fueron rotadas a otro potrero. El consumo de “Juniper” fue mayor para las cabras suplementadas con pastas de soya (P = 0.034) y la raza no afectó el consumo (P = 0.240). Las cabras previamente catalogadas (en base a medidas anteriores de consumo de “Juniper”) como altas consumidoras de “Juniper” consumieron más de esta especie (P = 0.003) que las clasificadas como bajas consumidoras. Esta investigación indica que la efectividad de las cabras para controlar biológicamente el “Juniper” puede ser mejorada con una suplementación alta en proteína y baja en almidón.