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4404616 Rangeland Ecology & Management 2011 7 Pages PDF
Abstract
Se hizo una comparación de la ganancia animal y las tendencias de la vegetación a partir de 2002 hasta el 2008 entre un sistema de pastoreo continuo durante toda la estación (SLS) y un sistema pastoreo modificado del intensivo-temprano con una etapa de pastoreo a fines de temporada (IES 1.6× + 1) en un pastizal nativo corto en la parte occidental de Kansas. En el sistema de pastoreo de toda la estación se colocaron animales a una densidad de 1.37 ha · novillo−1 desde Mayo a Octubre o 2.63 unidad animal mes (AUM) · ha−1, mientras que el sistema pastoreo modificado intensivo-temprano con una etapa de pastoreo a fines de temporada (3.33 AUM · ha−1) y con una carga animal en los potreros de 0.85 ha · novillo−1 desde mayo hasta mediados de Julio, y después los potreros tuvieron una carga de 1.37 ha · novillo−1 para el resto de la estación de pastoreo removiendo los animales más pesados a mediados de julio cada año. El promedio de las ganancias (0.78 vs. 0.70 kg · dia−1, P  =  0.039) y una ganancia total por animal (58 vs. 52 kg, P  =  0.042) fueron diferentes entre los animales del sistema de pastoreo continuo de toda la estación y el sistema de pastoreo intensivo-temprano durante la primera mitad de la estación de pastoreo. No se encontró ninguna diferencia entre en el promedio de la ganancia diaria (0.61 vs. 0.62 kg · dia−1, P  =  0.726) y la ganancia total por animal (48 contra 49 kg, P  =  0.711) para los animales del sistema de pastoreo continuo de toda la estación y el sistema de pastoreo intensivo-temprano con la etapa de pastoreo a fines de temporada durante la mitad de la estación de pastoreo. La ganancia individual por animal (106 vs. 101 kg, P  =  0.154) y el promedio de la ganancia diaria (0.70 vs. 0.66 kg · dia−1, P  =  0.152) no fue diferente entre el sistema de pastoreo continuo de toda la estación y el sistema de pastoreo intensivo-temprano en los animales que estuvieron en los potreros durante toda la estación de pastoreo. La producción total de carne por área fue (96 vs. 77 kg · ha−1, P  =  0.008) y fue mayor para pastoreo modificado intensivo-temprano con la etapa de pastoreo a fines de temporada con una mayor densidad animal. Los cambios en la biomasa y la mayoría de los componentes de la vegetación clave al final de la época de pastoreo no fueron diferentes entre los dos sistemas.
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