Grazing Distribution and Diet Quality of Angus, Brangus, and Brahman Cows in the Chihuahuan Desert

La distribución del pastoreo puede ser mejorada usando razas de ganado que se adapten a caminar largas distancias en potreros grandes. Se realizó un estudio de dos años para evaluar la distribución del pastoreo y calidad de la dieta de vacas Angus, Brangus, y Brahman (siete vacas por grupo racial) en el Desierto Chihuahuense durante tres temporadas (invierno, inicio, y finales de verano) usando tres potreros. Dos collares con GPS fueron asignados aleatoriamente a cada grupo racial y la posición de las vacas fue anotada cada 10 minutos por periodos de 10 a 14 días en cada potrero (tres periodos por temporada). En 2008, los grupos raciales fueron evaluados en porteros separados y los datos fueron analizados en un diseño de cuadro latino de 3 × 3. En 2009, todos los grupos raciales fueron evaluados al mismo tiempo en los mismos potreros. En 2008 se recolectaron muestras fecales y se analizaron usando espectroscopia infrarroja (NIRS) para estimar la calidad de la dieta. Sí se excluye el tiempo registrado de cuando las vacas estuvieron descansando, las vacas Brahman recorrieron mayores distancias por día que las vacas Angus a través del estudio y mayor (P ≤ 0.10) que las vacas Brangus en todos pero una temporada durante el 2009. No se encontró diferencia (P &spigt; 0.10) en distancia a el agua en promedio entre los grupos raciales. Durante el inicio del verano de 2008 e inicio y final del verano de 2009 las vacas Angus mantuvieron un patrón de pastoreo más lineal (P ≤ 0.10) que las vacas Brangus y Brahman. Las vacas Brahman mostraron un patrón mas sinuoso de pastoreo (P ≤ 0.10) que las otras razas durante el inicio y final del verano en 2009. En 2008 no se encontraron diferencias con relación al contenido de proteína cruda en las dietas (P &spigt; 0.10) entre los grupos raciales en todas las temporadas. El movimiento espacial de las vacas Brahmas parece diferir de las vacas Angus y Brangus; sin embargo, no hubo evidencia que sugiera de alguna ventaja en el uso de áreas distantes del agua para ningún grupo racial.