رازهای تازگی و سلامتی آجیل: با کرم‌ها خداحافظی کنید!

راهکارهای طلایی

• یخچال، بهترین دوست آجیل: برای حفظ طعم و تازگی آجیل، آن را در یخچال نگهداری کنید. دمای خنک یخچال، مانع از رشد کرم‌ها و حشرات می‌شود.
• ظرف‌های دربسته، محافظان آجیل: آجیل را در ظروف دربسته و پلاستیکی یا شیشه‌ای نگهداری کنید تا از نفوذ رطوبت و هوا به داخل آن جلوگیری شود.
• مکان‌های خشک، ایده‌آل برای آجیل: از قرار دادن آجیل در معرض رطوبت و نور مستقیم خورشید خودداری کنید.
• بوی بد، علامت خطر: اگر بوی نامطبوعی از آجیل به مشامتان رسید، دور ریختن آن بهترین راه حل است.
• خرید آجیل تازه: همیشه آجیل را از فروشگاه‌های معتبر و شناخته شده تهیه کنید و از تازگی و مرغوبیت آن اطمینان حاصل کنید.
• تفت دادن، راهی برای احیای آجیل: اگر بوی نامطبوعی از آجیل حس کردید، می‌توانید با تفت دادن آن در فر یا ماهیتابه، بوی نامطبوع را از بین ببرید.

نکات کلیدی

• آجیل بدون پوست و مغز شده را می‌توان تا شش ماه در یخچال و تا یک سال در فریزر نگهداری کرد.
• از نگهداری آجیل در کنار مواد بودار مانند پیاز و سیر خودداری کنید.
• حبوبات و خشکبار را نیز می‌توانید با روش‌های مشابه نگهداری کنید.

با رعایت این نکات ساده، می‌توانید از آجیل‌های سالم و خوشمزه برای مدت طولانی لذت ببرید.