صبحونه فردا: نان جودوسر، صبحانه‌ای مقوی و کم‌کالری برای کاهش وزن
به دنبال یک صبحانه سالم و سیرکننده هستید؟ نان جودوسر، با ترکیب منحصر به فرد مواد مغذی و فیبر بالا، می‌تواند انتخابی عالی برای شروع یک روز پر انرژی باشد. این نان نه تنها کالری کمی دارد، بلکه سرشار از پروتئین است و به شما کمک می‌کند تا احساس سیری بیشتری داشته باشید. در ادامه، طرز تهیه این نان خوشمزه و سالم را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد مغذی و فواید نان جودوسر
- کالری کم و پروتئین بالا: هر برش از این نان تنها 63 کالری و 4 گرم پروتئین دارد.
- فیبر بالا: وجود دانه‌ها و جودوسر در این نان، فیبر بالایی را تامین می‌کند که به هضم بهتر غذا و احساس سیری طولانی‌مدت کمک می‌کند.
- مناسب برای کاهش وزن: به دلیل کالری کم و فیبر بالا، این نان برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، بسیار مناسب است.
مواد لازم برای تهیه نان جودوسر
- آرد جودوسر: ۷۰ گرم (۳/۴ لیوان)
- ماست ایسلندی: ۱۰۰ گرم (نصف لیوان)
- تخم مرغ: ۲ عدد
- تخم کتان و دانه چیا: ۱ قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
- نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
- آب: تقریباً ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه نان جودوسر
- مخلوط کردن مواد: تمام مواد را در یک ظرف مناسب با هم ترکیب کنید.
- پخت نان: مایه تهیه شده را در قالب چرب شده ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
نکته: برای تزیین نان می‌توانید از دانه‌های روغنی، سبزیجات خشک یا کنجد استفاده کنید.
نکات مهم
- نوع آرد: می‌توانید از آرد گندم کامل یا آرد سبوس‌دار نیز استفاده کنید.
- ماست: از هر نوع ماست کم‌چرب می‌توانید استفاده کنید.
- شیرینی: برای شیرین‌تر شدن نان می‌توانید از کمی عسل یا کشمش استفاده کنید.
با تهیه و مصرف منظم نان جودوسر، می‌توانید یک صبحانه سالم، مغذی و خوشمزه را تجربه کنید و به اهداف سلامتی خود نزدیک‌تر شوید.
