صبحونه فردا: یه صبحانه خوشمزه، مغذی و کمچرب با طعم سلامتی!
![](https://cdn.daneshyari.com/thumbnail/vNzQRumw1eD3/yIq6OgtxydsFMZYtEqHOsGi3_Hup6-6gcR3YK_4EUv48W2U6w60buS9X8KmnT1rM/omlette.jpg)
به دنبال یک صبحانه خوشمزه، مغذی و کمچرب هستید؟ نیمرو اسفناج گزینهای ایدهآل برای شماست. این غذا نه تنها طبخ آسانی دارد، بلکه سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است که به شروع روزتان با انرژی و نشاط کمک میکند.
مواد لازم
- اسفناج: ۱ پیمانه
- تخم مرغ: ۲ عدد
- گردو: ۴ عدد
- روغن زیتون: به مقدار لازم
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل پخت
-
آمادهسازی مواد
- اسفناج را به دقت بشویید و ساقههای آن را جدا کنید.
- گردوها را به صورت ریز خرد کنید.
- در یک کاسه، اسفناج، گردو، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.
-
پخت نیمرو
- در یک تابه نچسب، مخلوط اسفناج و گردو را روی حرارت ملایم تفت دهید تا اسفناج کمی نرم شود.
- دو عدد تخم مرغ را روی مواد داخل تابه بشکنید و اجازه دهید تا به طور کامل پخته شوند.
- در صورت تمایل میتوانید نیمرو را با نان تست یا نان سبوسدار سرو کنید.
نکات
- برای جلوگیری از بوی زهم نیمرو، میتوانید از مقداری سیر رنده شده یا پیاز داغ در مخلوط اسفناج و گردو استفاده کنید.
- همچنین میتوانید به جای گردو از سایر مغزها مانند بادام یا پسته استفاده کنید.
- برای یک صبحانه کاملتر، میتوانید به نیمرو پنیر رنده شده، گوجه فرنگی یا قارچ نیز اضافه کنید.
مزایای نیمرو اسفناج
- سرشار از آهن، ویتامین C و آنتیاکسیدانها
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- بهبود سلامت قلب و عروق
- کمک به کاهش وزن
- افزایش انرژی و شادابی
با سرو نیمرو اسفناج برای صبحانه، نه تنها از طعم لذیذ آن لذت میبرید، بلکه از خواص فوقالعاده آن نیز بهرهمند خواهید شد.