صبحونه فردا: املت با نان باگت: یه صبحانه خوشمزه و فوری!

مواد لازم

• برای مواد املت
  • 1 عدد پیاز
  • 30 گرم کره
  • 1 عدد فلفل دلمه‌ای
  • 3 عدد گوجه فرنگی
  • 4 عدد تخم مرغ
  • 4 ورق ژامبون
  • پنیر پیتزا به مقدار لازم
  • 100 گرم پنیر صبحانه
  • 2 عدد نان باگت
  • نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا و زردچوبه به مقدار لازم
• نکات
  • میتونید به دلخواه از قارچ یا ذرت هم توی مواد املت استفاده کنید.
  • به جای ژامبون میتونید از سوسیس سرخ شده هم استفاده کنید.
  • میتونید به جای پنیر پیتزا از پنیر صبحانه یا ورقه‌ای هم استفاده کنید.

طرز تهیه

1. آماده سازی مواد

   • پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و با کره داخل تابه تفت بدید تا سبک بشه.
   • بعد زردچوبه رو اضافه کنید و تفت بدید تا مواد یکدست بشن.
   • فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی رو هم نگینی ریز خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت بدید.
   • ژامبون رو هم خرد کنید و به مواد اضافه کنید و بذارید آب گوجه فرنگی کشیده بشه.
   • ادویه‌ها رو به همراه تخم مرغ به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ خوب پخته و سفت بشه.
   • بعد از اینکه مواد املت آماده شد، اون رو از روی حرارت بردارید.

2. سرخ کردن نان باگت

   • نان باگت رو به صورت مورب برش بزنید و داخل تابه قرار بدید و هر دو طرف نان رو خوب سرخ کنید تا برشته بشه.

3. سرو املت

   • از مواد املت روی نان‌های باگت سرخ شده قرار بدید.
   • به دلخواه روی املت پنیر پیتزا بریزید و درب تابه رو بذارید تا پنیر ذوب بشه.
   • املت با نان باگت رو گرم سرو کنید و از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید!

نکات تکمیلی

• میتونید نان‌های باگت رو به جای سرخ کردن، داخل فر هم قرار بدید تا پنیر ذوب و گریل بشه.
• این املت رو می‌تونید به صورت تک نفره سرو کنید و برای مهمانی‌ها یا منوی کافه‌ها هم یه گزینه عالی محسوب میشه.

نوش جان!