شام امشب با من: پیراشکی با خمیر یوفکا: طعمی خوشمزه برای مهمانیها و دورهمیها
پیراشکی با خمیر یوفکا، یک گزینه عالی برای افزودن تنوع به منوی پذیرایی در مهمانیها و دورهمیهاست. این غذای فست فودی که بین کودکان و نوجوانان بسیار محبوب است، به سادگی و با مواد دلخواه تهیه میشود. در ادامه، با رسپی و مراحل آمادهسازی آن آشنا شوید.
مواد لازم پیراشکی با خمیر یوفکا:
طرز تهیه پیراشکی با خمیر یوفکا
مرحله اول: پیاز و آمادهسازی
- یک پیاز متوسط را پوست گرفته، شسته و نگینی خرد کنید.
مرحله دوم: تفت دادن پیاز و گوشت
- پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید.
- گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگش تغییر کند.
مرحله سوم: افزودن قارچ
- قارچهای خرد شده را به ترکیب گوشت و پیاز اضافه و سرخ کنید.
مرحله چهارم: استفاده از فلفل دلمهای
- فلفل دلمهای خرد شده را به مخلوط اضافه کنید.
- برای زیبایی بیشتر، میتوانید از فلفلهای رنگی استفاده کنید.
مرحله پنجم: رب گوجه فرنگی
- رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید.
مرحله ششم: افزودن ادویهها
- ادویههایی مانند نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، آویشن، پاپریکا و سایر ادویههای دلخواه را بیفزایید.
مرحله هفتم: پر کردن خمیر یوفکا
- مقداری مناسب از مواد را درون خمیر یوفکا قرار دهید.
مرحله هشتم: اضافه کردن پنیر پیتزا
- پنیر پیتزا را روی مواد ریخته و خمیر را ببندید.
- با چنگال، دور تا دور خمیر را فشار دهید تا به هم بچسبد.
مرحله نهم: سرخ کردن پیراشکی
- خمیرها را در روغن داغ قرار دهید و اجازه دهید هر دو طرف آن سرخ شود.
نکات تکمیلی در تهیه پیراشکی
- مواد میانی پیراشکی بر اساس ذائقه شخصی قابل تغییر است.
- استفاده از ادویه مخصوص برای افزایش طعم توصیه میشود.
- این غذا را با انواع سس سرو کنید.
- پیشنهاد میشود، پیش از سرو، روغن اضافی پیراشکیها را با دستمال بگیرید.
منبع: نمناک