عصرونه امروز: دستور پخت کروسان شکلاتی خانگی

کروسان شکلاتی، یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های جهان است که با طعم بی‌نظیر و منحصر به فرد خود، همه را به یاد دوران کودکی می‌اندازد. این شیرینی خوش‌طعم و زیبا، نه تنها برای صبحانه بلکه به عنوان یک میان‌وعده مغذی برای محل کار، مدرسه یا دانشگاه نیز مناسب است. در ادامه، شما را با نحوه تهیه این خوراکی خوشمزه و جذاب در خانه آشنا می‌کنیم.

مواد لازم

  • ۲ پیمانه آرد سفید قنادی
  • نصف قاشق چای‌خوری نمک
  • ۳ قاشق غذاخوری شکر
  • نصف قاشق غذاخوری مخمر
  • یک پیمانه آب گرم
  • ۳ قاشق غذاخوری روغن
  • نصف پیمانه کره ذوب شده
  • شکلات تخته‌ای به میزان دلخواه

طرز تهیه کروسان شکلاتی

1. آماده‌سازی مخمر: ابتدا، آب گرم، شکر و مخمر را در یک ظرف مخلوط کرده و بگذارید تا ۱۵ دقیقه در دمای محیط استراحت کند.

2. تهیه خمیر: آرد را الک کرده و به آرامی به مخمر اضافه کنید. سپس نمک و روغن را افزوده و خوب مخلوط کنید. خمیر را به قطعات مساوی تقسیم کرده و در ظرف چرب شده قرار دهید، سپس با سلفون بپوشانید و برای یک ساعت استراحت دهید.

3. شکل‌دهی و پر کردن: روی سطح کار، آرد پاشیده و خمیرها را پهن کنید. به دلخواه خمیر را به شکل‌های مورد نظر درآورده و با شکلات تخته‌ای پر کنید.

کروسان

4. پخت: کروسان‌ها را روی سینی فر چیده و کره ذوب شده را روی آن‌ها بمالید. در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.

نکات پایانی

پس از پخت، می‌توانید کروسان‌ها را تزئین کرده و نوش جان نمایید. این دستور پخت ساده و لذیذ، تجربه‌ای شیرین و خاطره‌انگیز را برای شما به ارمغان می‌آورد.

منبع: نی نی بان

کپی شد
نظر شما چیه؟
پربازدیدترین مطالب
آخرین مطالب
از دست ندید