عصرونه امروز: خنک بنوشید؛ طرز تهیه اسموتی‌های خانگی سالم و خوشمزه!
اسموتی‌ها از جمله نوشیدنی‌های محبوب و آسانی هستند که تهیه آن‌ها در منزل نه تنها اقتصادی‌تر و سالم‌تر است، بلکه جایگزین مناسبی برای نوشیدنی‌های صنعتی و ناسالم مانند نوشابه به شمار می‌آید. در ادامه، طرز تهیه پنج اسموتی مقوی و لذیذ را به شما آموزش می‌دهیم تا در روزهای گرم تابستان، از طعم‌های دلنشین و فواید بی‌شمار آن‌ها لذت ببرید.
۱. اسموتی پرتقال و هویج: بمب ویتامین C و آنتی‌اکسیدان
این اسموتی سرشار از ویتامین و برای تقویت سیستم ایمنی بدن شما عالی است.
-
مواد لازم:
-
۲ عدد هویج متوسط
-
۲ عدد پرتقال
-
نصف قاشق چای‌خوری زنجبیل (اختیاری)
-
۲ قاشق غذاخوری جو دوسر (اختیاری)
-
یخ
-
۱۵۰ میلی‌لیتر آب (در صورت نیاز)
-
-
طرز تهیه:
-
هویج و پرتقال را بشویید و پوست بگیرید.
-
هویج‌ها را درشت خرد کنید.
-
تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که یکدست شوند، مخلوط کنید.
-
در صورت غلیظ بودن، آب اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید.
-
۲. اسموتی موز و توت‌فرنگی: گزینه‌ای عالی برای پذیرایی
یک نوشیدنی خنک و دلپذیر که مهمانان شما را در روزهای گرم تابستان شاداب می‌کند.
-
مواد لازم:
-
۲ فنجان توت‌فرنگی
-
۱ عدد موز (کمی یخ‌زده)
-
نصف فنجان شیر
-
نصف فنجان ماست
-
-
طرز تهیه:
-
توت‌فرنگی‌ها را تمیز کرده و نصف کنید.
-
موز یخ‌زده را پوست بگیرید و نصف کنید.
-
توت‌فرنگی، موز، شیر و ماست را در مخلوط‌کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
-
۳. اسموتی هندوانه و لیمو: نهایت خنکی و طراوت
با استفاده از این میوه پرطرفدار تابستانی، یک اسموتی فوق‌العاده خنک و گوارا تهیه کنید.
-
مواد لازم:
-
۲ لیوان هندوانه خرد شده و یخ‌زده (بدون پوست و هسته)
-
۱ تکه لیموترش با پوست
-
۱ قاشق چای‌خوری عسل یا شکر (اختیاری)
-
۱ قاشق چای‌خوری تخم شربتی یا خاکشیر (اختیاری)
-
۱ قاشق چای‌خوری گلاب (اختیاری)
-
-
طرز تهیه:
-
تکه‌های هندوانه را به مدت ۳ ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
-
یک چهارم لیموترش را با پوست جدا کنید.
-
هندوانه یخ‌زده، لیمو، عسل/شکر، تخم شربتی/خاکشیر و گلاب را در مخلوط‌کن بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
-
۴. اسموتی انبه و کیوی: طعمی متفاوت و لاکچری
این اسموتی با وجود هزینه کمی بالاتر، تجربه‌ای منحصر به فرد از طعم‌های استوایی را به شما هدیه می‌دهد.
-
مواد لازم:
-
۱ عدد انبه بزرگ
-
۲ عدد کیوی
-
نصف لیوان ماست (اختیاری)
-
۱ قاشق غذاخوری شکر (اختیاری)
-
-
طرز تهیه:
-
پوست انبه و کیوی را بگیرید و خرد کنید.
-
انبه و کیوی را به همراه ماست و شکر (در صورت تمایل) در مخلوط‌کن بریزید و یکدست کنید.
-
۵. اسموتی طالبی و موز: ترکیبی محبوب از کافه‌ها در خانه شما
این اسموتی ترکیبی بی‌نظیر و مقوی است که در بسیاری از کافه‌ها نیز طرفداران زیادی دارد.
-
مواد لازم:
-
۲۰۰ گرم طالبی خرد شده (پوست کنده و بدون تخم)
-
۲۰۰ گرم موز حلقه‌شده
-
۱۵۰ گرم ماست
-
۱ قاشق غذاخوری شکر (اختیاری)
-
یک چهارم قاشق چای‌خوری پودر دارچین (اختیاری)
-
-
طرز تهیه:
-
طالبی و موز خرد شده را به مدت ۲ ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
-
سپس آن‌ها را با ماست، شکر و پودر دارچین در مخلوط‌کن بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
-
نکته مهم: برای حفظ سلامتی و کاهش مصرف قند، توصیه می‌شود در تهیه این اسموتی‌ها، میزان شکر را به حداقل برسانید یا به کلی حذف کنید. با این کار، از طعم طبیعی و فواید میوه‌ها به بهترین شکل بهره‌مند خواهید شد.
