چگونه به شیرینی "نه" بگوییم؟!

دلایل میل به شیرینی

• طعم شیرین، طعمی آشنا
  • دکتر کریستین گربشتات معتقد است که شیرینی اولین طعمی است که انسان از بدو تولد ترجیح می‌دهد.
• تاثیر شکر بر مغز
  • کربوهیدرات‌ها، از جمله شکر، ترشح ماده شیمیایی سروتونین را در مغز تحریک می‌کنند که باعث احساس لذت و آرامش می‌شود.
• انواع کربوهیدرات‌ها
  • شکر تنها نوع کربوهیدرات نیست. غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات نیز حاوی کربوهیدرات هستند، اما با فیبر و مواد مغذی بیشتر.
• مقدار مجاز مصرف شکر
  • انجمن قلب آمریکا مصرف شکر را برای زنان حداکثر 6 قاشق چای‌خوری و برای مردان 9 قاشق چای‌خوری در روز توصیه می‌کند.

راهکارهای مهار میل به شکر

• کمی تسلیم شوید
  • مصرف مقدار کمی از شیرینی مورد علاقه، مانند یک کلوچه کوچک، می‌تواند میل شما را برطرف کند.
• ترکیب غذاها
  • شیرینی مورد علاقه را با یک غذای سالم ترکیب کنید. به عنوان مثال، موز را در شکلات آب‌شده یا بادام را با تکه‌های شکلات مخلوط کنید.
• آدامس بجوید
  • جویدن آدامس می‌تواند میل به غذا را کاهش دهد.
• میوه بخورید
  • میوه‌ها حاوی فیبر، مواد مغذی و مقداری شیرینی طبیعی هستند. آجیل، دانه‌ها و میوه‌های خشک نیز گزینه‌های مناسبی هستند.
• محل را ترک کنید
  • زمانی که هوس شیرینی دارید، مکان خود را تغییر دهید و کمی قدم بزنید.
• کیفیت را به کمیت ترجیح دهید
  • به جای مصرف مقدار زیاد شیرینی‌های کم‌کیفیت، مقدار کمی از شیرینی مورد علاقه خود را با لذت میل کنید.
• به طور منظم غذا بخورید
  • فاصله طولانی بین وعده‌های غذایی می‌تواند باعث افزایش میل به شیرینی شود. وعده‌های غذایی خود را بین 3 تا 5 ساعت تنظیم کنید.
• وعده‌های غذایی را تقسیم کنید
  • به جای پرخوری، وعده‌های غذایی خود را به وعده‌های کوچک‌تر تقسیم کنید و در طول روز میل کنید.
• آب بنوشید
  • به جای نوشیدنی‌های شیرین، آب ساده یا گازدار بنوشید.

مدیریت میل به شکر

• شیرین‌کننده‌های مصنوعی را کنار بگذارید
  • این شیرین‌کننده‌ها میل به شکر را کاهش نمی‌دهند و تاثیری در کنترل وزن ندارند.
• به خود پاداش دهید
  • برای موفقیت در کنترل میل به شکر، به خود پاداش دهید.
• آرام و پیوسته قدم بردارید
  • به تدریج مصرف شکر را کاهش دهید تا از اختلال در رژیم غذایی جلوگیری کنید.
• صورت مسئله را پیدا کنید
  • گاهی اوقات، میل به شیرینی ناشی از استرس، افسردگی یا عصبانیت است. به دنبال راه‌حل‌های دیگری برای کنترل این احساسات باشید.