شام امشب با من: پیراشکی با خمیر یوفکا: طعمی خوشمزه برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها

مواد لازم پیراشکی با خمیر یوفکا:

طرز تهیه پیراشکی با خمیر یوفکا

مرحله اول: پیاز و آماده‌سازی

• یک پیاز متوسط را پوست گرفته، شسته و نگینی خرد کنید.

مرحله دوم: تفت دادن پیاز و گوشت

• پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید.
• گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگش تغییر کند.

مرحله سوم: افزودن قارچ

• قارچ‌های خرد شده را به ترکیب گوشت و پیاز اضافه و سرخ کنید.

مرحله چهارم: استفاده از فلفل دلمه‌ای

• فلفل دلمه‌ای خرد شده را به مخلوط اضافه کنید.
• برای زیبایی بیشتر، می‌توانید از فلفل‌های رنگی استفاده کنید.

مرحله پنجم: رب گوجه فرنگی

• رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید.

مرحله ششم: افزودن ادویه‌ها

• ادویه‌هایی مانند نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، آویشن، پاپریکا و سایر ادویه‌های دلخواه را بیفزایید.

مرحله هفتم: پر کردن خمیر یوفکا

•  مقداری مناسب از مواد را درون خمیر یوفکا قرار دهید.

مرحله هشتم: اضافه کردن پنیر پیتزا

• پنیر پیتزا را روی مواد ریخته و خمیر را ببندید.
• با چنگال، دور تا دور خمیر را فشار دهید تا به هم بچسبد.

مرحله نهم: سرخ کردن پیراشکی

• خمیرها را در روغن داغ قرار دهید و اجازه دهید هر دو طرف آن سرخ شود.

نکات تکمیلی در تهیه پیراشکی

• مواد میانی پیراشکی بر اساس ذائقه شخصی قابل تغییر است.
• استفاده از ادویه مخصوص برای افزایش طعم توصیه می‌شود.
• این غذا را با انواع سس سرو کنید.
• پیشنهاد می‌شود، پیش از سرو، روغن اضافی پیراشکی‌ها را با دستمال بگیرید.

منبع: نمناک