دوغ خنک و نعناع معطر، بدون ذرهای ته نشینی!
حتماً برایتان پیش آمده که هنگام سرو دوغ، با تهنشینی نعناع خشک در ته لیوان مواجه شده باشید. این اتفاق نه تنها ظاهر دوغ را ناخوشایند میکند، بلکه طعم و عطر نعناع را نیز به طور کامل به دوغ منتقل نمیکند.
اما نگران نباشید! با یک ترفند ساده میتوانید دوغی خنک و خوش عطر با نعناع کاملاً حل شده در آن، تهیه کنید.
ترفند مخلوط شدن سبزی خشک در دوغ با کمک آب جوش
-
خیساندن سبزی خشک در آب جوش
- مقداری آب جوش را در یک ظرف بریزید.
- نعناع خشک یا هر سبزی خشک دیگری که میخواهید به دوغ اضافه کنید را به آب جوش اضافه کنید.
- اجازه دهید سبزی خشک به طور کامل در آب جوش خیس بخورد.
-
اضافه کردن سبزی خشک خیسخورده به دوغ
- پس از اینکه سبزی خشک به طور کامل خیس خورد، آن را به ظرف دوغ اضافه کنید.
- دوغ و سبزی خشک را به خوبی مخلوط کنید.
-
لذت بردن از دوغی خنک و معطر
- با استفاده از این ترفند ساده، سبزی خشک به طور کامل در دوغ حل شده و طعم و عطر آن به طور یکنواخت در تمام قسمتهای دوغ پخش میشود.
- از نوشیدن دوغ خنک و گوارای خود لذت ببرید!
نکات
- میتوانید از این ترفند برای مخلوط کردن سایر سبزیهای خشک معطر مانند پونه، ریحان و مرزه در دوغ نیز استفاده کنید.
- به مقدار دلخواه میتوانید از سبزی خشک در دوغ استفاده کنید.
- اگر طعم تند نعناع را دوست دارید، میتوانید از نعناع تازه به جای نعناع خشک استفاده کنید.
با این ترفند ساده، دیگر نگران ته نشینی سبزی خشک در دوغ خود نباشید و از نوشیدن دوغی خنک و معطر لذت ببرید!