آب کرفس، نوشیدنی سلامتی یا مد روز؟ همه چیز درباره تهیه و فواید آن

فواید آب کرفس

آب کرفس سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که برای بدن بسیار مفید هستند. برخی از مهم‌ترین فواید آب کرفس عبارتند از:

• کمک به کاهش وزن: آب کرفس کالری بسیار کمی دارد و سرشار از فیبر است که به شما احساس سیری می‌دهد و اشتهای کاذب را کاهش می‌دهد.
• بهبود هضم: فیبر موجود در کرفس به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و از یبوست جلوگیری می‌کند.
• کاهش فشار خون: پتاسیم موجود در کرفس به کاهش فشار خون کمک می‌کند.
• تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C موجود در کرفس به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

مواد لازم برای تهیه آب کرفس

برای تهیه آب کرفس به مواد زیر نیاز دارید:

• 1-2 دسته کرفس
• ½ فنجان آناناس خرد شده (اختیاری)
• ¼ فنجان برگ نعناع تازه (اختیاری)
• 2 قاشق غذاخوری آب لیمو (اختیاری)
• 1 عدد سیب خرد شده (اختیاری)

روش‌های تهیه آب کرفس

روش اول: استفاده از آبمیوه‌گیری

1. کرفس را تمیز کرده و برش بزنید.
2. کرفس را درون آبمیوه‌گیری ریخته و آب آن را بگیرید.
3. در صورت تمایل می‌توانید سایر مواد را نیز به آب کرفس اضافه کنید.

روش دوم: استفاده از مخلوط‌کن

1. کرفس را تمیز کرده و برش بزنید.
2. کرفس را درون مخلوط‌کن ریخته و مخلوط کنید تا کاملاً له شود.
3. مخلوط حاصل را درون پارچه نخی ریخته و آب آن را بگیرید.
4. در صورت تمایل می‌توانید سایر مواد را نیز به آب کرفس اضافه کنید.

نکات مهم

• کرفس ارگانیک: بهتر است از کرفس ارگانیک استفاده کنید تا از سالم بودن آن اطمینان حاصل کنید.
• زمان مصرف: بهترین زمان برای نوشیدن آب کرفس صبح ناشتا است.
• نگهداری: آب کرفس را می‌توانید تا 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید.

ترکیب آب کرفس با سایر مواد

برای بهبود طعم و افزایش خواص آب کرفس می‌توانید آن را با مواد دیگری مانند سیب، هویج، خیار و زنجبیل ترکیب کنید.

نتیجه‌گیری: آب کرفس یک نوشیدنی سالم و مفید است که می‌تواند به بهبود سلامتی شما کمک کند. با این حال، بهتر است قبل از مصرف هرگونه تغییری در رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.