عصرونه امروز: باقلوا شعریه؛ یک شیرینی جذاب برای یک روز پُر انرژی

مواد لازم

• رشته شعریه: 1 بسته
• کره: 50 گرم
• هل و زعفران: به میزان لازم
• مغزیجات (گردو، پسته و ...): 1 پیمانه
• شیر عسلی: 60 گرم

طرز تهیه

1. آماده‌سازی رشته‌ها: رشته شعریه را خرد کنید و داخل تابه بریزید. کمی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. (رشته شعریه را از فروشگاه‌های لوازم قنادی یا هایپرمارکت‌ها تهیه کنید.)

2. اضافه کردن کره: پس از تغییر رنگ رشته‌ها، کره را اضافه کنید و دوباره تفت دهید.

3. تهیه مخلوط زعفران و هل: زعفران و هل را درون فنجان بریزید و با آب جوش مخلوط کنید تا دم بکشد.

4. له کردن مغزیجات: مغزیجات را خوب بکوبید تا له شوند و سپس به تابه اضافه کنید.

5. اضافه کردن هل و زعفران: مخلوط زعفران و هل را به تابه اضافه کنید.

6. اضافه کردن شیر عسلی: در انتها، شیر عسلی را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. (شیر عسلی در تمام سوپر مارکت‌ها موجود است)

7. چرب کردن قالب و قرار دادن مواد: قالب شیرینی را چرب کنید، مواد را درون آن بریزید و اجازه دهید کمی فرم بگیرند.

8. تزیین و سرو: پس از گرفتن فرم شیرینی، آن را در ظرف سرو بچینید و با پودر پسته یا گردو تزیین کنید.

این شیرینی شعریه، مشابه باقلوا و مزین به مغزیجات خوش عطر و طعم، گزینه‌ای فوق‌العاده برای عید و جشن‌ها شما خواهد بود و می‌تواند عصرانه ای جذاب باشد.