صبحونه فردا: صبحانه‌ای خوشمزه و سریع؛ سوسیس تخم مرغ به سبک قهوه‌خانه‌ای
چه چیزی بهتر از یک صبحانه دلچسب و پرانرژی برای شروع یک روز پرمشغله؟ سوسیس تخم مرغ قهوه‌خانه‌ای یکی از محبوب‌ترین و ساده‌ترین صبحانه‌هاست که طعم بی‌نظیری دارد. اگر دوست دارید این صبحانه خوشمزه را در خانه تهیه کنید، این مطلب را از دست ندهید. ما در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله سوسیس تخم مرغ به همراه نکات کاربردی را برایتان آماده کرده‌ایم.
مواد لازم
- سوسیس گوشت: 450 گرم
- پودر خردل: 1 قاشق چای‌خوری
- نمک: نصف قاشق چای‌خوری
- تخم مرغ: 4 عدد
- گوجه (خرد شده): 2 عدد
- کره: به مقدار لازم
طرز تهیه
1. تفت دادن سوسیس و گوجه
- سوسیس‌ها را به اندازه دلخواه خرد کنید.
- تابه را روی حرارت قرار داده و کره را اضافه کنید.
- سوسیس‌های خرد شده را در تابه تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.
- گوجه‌های خرد شده را به سوسیس‌ها اضافه کرده و اجازه دهید تا نرم شوند.
2. تهیه مخلوط تخم مرغ
- تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید.
- پودر خردل و نمک را به تخم مرغ‌ها اضافه کرده و خوب هم بزنید.
3. ترکیب مواد و پخت نهایی
- مخلوط تخم مرغ را به تابه حاوی سوسیس و گوجه اضافه کنید.
- اجازه دهید تا تخم مرغ‌ها ببندند و پخته شوند.
- سوسیس تخم مرغ آماده شده را در ظرف سرو ریخته و با نان تست میل کنید.
نکات کاربردی
- تنوع در مواد
- سوسیس تخم مرغ با رب: به جای گوجه می‌توانید از رب گوجه فرنگی استفاده کنید.
- سوسیس تخم مرغ با پنیر: برای طعم بهتر می‌توانید به مواد پنیر پیتزا اضافه کنید.
- سوسیس تخم مرغ با سبزیجات: اضافه کردن سبزیجاتی مانند پیازچه یا فلفل دلمه ای به این غذا طعم آن را دلچسب‌تر می‌کند.
- انتخاب سوسیس: از سوسیس با کیفیت و کم چرب استفاده کنید.
- حرارت مناسب: حرارت زیر تابه باید متوسط باشد تا سوسیس‌ها نسوزند و تخم مرغ‌ها به خوبی بپزند.
با استفاده از این دستورالعمل ساده و نکات کاربردی، می‌توانید در منزل سوسیس تخم مرغی به خوشمزگی قهوه‌خانه‌ها تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
نوش جان!
