سبزه عید با تخم شربتی: زیبایی و طراوت در سفره هفت سین

مواد لازم

• 2 قاشق چای خوری تخم شربتی
• 1/4 فنجان آب
• ظرف مناسب
• دستمال نخی مرطوب
• بذرهای دیگر (اختیاری)

مراحل کاشت

1. خیس کردن بذرها

• تخم شربتی را به همراه آب در ظرفی بریزید و به ‌خوبی هم بزنید.
• اجازه دهید 24 ساعت بگذرد تا تخم شربتی حالت ژله‌ای پیدا کند و جوانه‌های کوچک بر روی آن ظاهر شوند.

2. جوانه‌زنی

• تخم شربتی را روی دستمال نخی مرطوب قرار دهید.
• دستمال را داخل ظرفی درب دار و تیره رنگ بگذارید.
• ظرف را به مدت 3 روز در جای گرم و تاریک قرار دهید.

3. انتقال به ظرف اصلی

• پس از 3 روز، جوانه‌ها را به ظرف مورد نظر خود منتقل کنید.
• ظرف را در مکانی پر نور قرار دهید تا سبزه به ‌خوبی رشد کند.

4. آبیاری

• در زمانی که تخم شربتی در دستمال است، باید مرتب دستمال را با اسپری مرطوب کنید.
• پس از انتقال به ظرف اصلی، به ‌طور منظم به سبزه آب بدهید تا خاک همیشه مرطوب باشد.

نکات مهم

• برای کاشت سبزه ترکیبی می‌توانید از بذرهای دیگر مانند شبدر، کنجد یا ارزن به همراه تخم شربتی استفاده کنید.
• بهترین زمان برای کاشت سبزه تخم شربتی 9 روز مانده به عید نوروز است.
• سبزه تخم شربتی به 7 تا 9 روز زمان نیاز دارد تا به یک سبزه پر و زیبا تبدیل شود.

با رعایت این مراحل ساده می‌توانید سبزه تخم شربتی زیبا و چشم‌نوازی برای سفره هفت سین خود داشته باشید.