جایگزین‌های طبیعی و سالم شیرینی برای افراد رژیمی
چای یکی از نوشیدنی‌های محبوب ایرانی‌ها است که اغلب با انواع شیرینی و کیک میل می‌شود. اگرچه شیرینی‌ها خوشمزه هستند، اما کالری و قند مصنوعی بالایی دارند که برای سلامتی مضر است.
این مطلب به معرفی جایگزین‌های طبیعی و سالم شیرینی برای افراد رژیمی می‌پردازد که می‌توانید به همراه چای میل کنید.
1. مویز
- مویز از خشک کردن انگور سیاه شاهانی به دست می‌آید و دارای قند طبیعی فروکتوز است.
- مصرف مویز به همراه چای، حافظه و قدرت فهم را افزایش می‌دهد، صفرا را تسکین می‌دهد، بلغم را دفع می‌کند و خلق و خو را بهبود می‌بخشد.
- مویز سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری برای بدن است، اما زیاده‌روی در مصرف آن منجر به افزایش وزن می‌شود.
2. کشمش
- کشمش نیز حاوی قند طبیعی فروکتوز است و قند خون را به طور ناگهانی افزایش نمی‌دهد.
- مصرف کشمش به مقدار کم برای بیماران دیابتی مناسب است زیرا شاخص گلیسمی و انسولین پایینی دارد.
- کشمش استرس را کاهش می‌دهد، حافظه را تقویت می‌کند و غنی از فسفر، آهن، منیزیم و کلسیم است.
3. توت خشک
- توت خشک جایگزین مناسبی برای قند است زیرا طعم شیرینی دارد و فیبر بالا و قند کمی دارد.
- توت حاوی مقادیر زیادی ویتامین C، اسیدهای چرب و پروتئین است.
- مصرف توت خشک پس از فعالیت‌های ورزشی به همراه چای مفید است.
- توت خشک 20 درصد فیبر مورد نیاز بدن را تامین می‌کند و حاوی 30 درصد آهن و 10 درصد کلسیم روزانه است.
4. خرما
- خرما منبع فوق‌العاده‌ای از فیبر، پتاسیم، آهن و ترکیبات گیاهی مفید است که شیرینی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.
- در روز 1 تا 3 خرما میل کنید و برای رفع میل به شیرینی می‌توانید آن را با آجیل‌هایی مانند بادام مصرف کنید.
- می‌توانید از خمیر خرما برای شیرین کردن انواع کیک‌ها، حلوا و شیرینی‌ها استفاده کنید.
5. انواع میوه‌های خشک
- میوه‌های خشک سرشار از ریزمغذی‌ها، فیبر و آنتی‌اکسیدان هستند.
- برگ زردآلو و دیگر میوه‌های خشک حاوی قند فروکتوز هستند و برای دیابتی‌ها مناسب هستند.
- به دلیل کالری بالا، باید از میوه‌های خشک کمتر از میوه‌های تازه استفاده کنید.
6. شیره میوه‌ها
- قند موجود در شیره‌ها فروکتوز است که جذب کندتری دارد.
- شیره انگور، خرما، توت و... قند کمتری دارند و منبع فیبر و آهن هستند.
- شیره میوه‌ها جایگزین مناسبی برای قند و شکر هستند.
7. عسل
- عسل طبیعی و خالص مملو از آنزیم‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها، آهن، روی، پتاسیم، کلسیم، فسفر، ویتامین B6، ریبوفلاوین و نیاسین است.
- عسل کالری، فروکتوز و گلوکز کمتری دارد.
- بیماران دیابتی باید در مصرف عسل احتیاط کنند.
نکات مهم
- در مصرف هر یک از این مواد زیاده‌روی نکنید.
- قبل از مصرف هر یک از این مواد، با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر دیابت دارید.
- به جای مصرف چای با شیرینی‌های مصنوعی، از جایگزین‌های طبیعی و سالم معرفی شده در این مطلب استفاده کنید.
