کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی ترجمه فارسی نسخه تمام متن
1009196 938837 2016 7 صفحه PDF ندارد دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله
An untapped gold mine? Exploring the potential of market basket analysis to grow hotel revenue
ترجمه فارسی عنوان
معدن طلای دست نخورده؟ بررسی پتانسیل تجزیه و تحلیل سبد بازار برای رشد درآمد هتل
کلمات کلیدی
تجزیه و تحلیل سبد بازار؛ مدیریت درآمد. داده کاوی؛ الگوهای خرید
Market basket analysis; Revenue management; Data mining; Purchase patterns
موضوعات مرتبط
علوم انسانی و اجتماعی مدیریت، کسب و کار و حسابداری استراتژی و مدیریت استراتژیک
چکیده انگلیسی

Market Basket Analysis identifies and predicts the purchasing behavior of customers based on the expenditure patterns of all previous customers. While widely applied in retail contexts, its use in hospitality is limited. This paper argues that Market Basket Analysis could increase revenue by enabling hotels to determine the most attractive additional products and services (beyond the room type) to offer new and repeat hotel guests. The method’s potential is illustrated using five years of internal guest sales records from a luxury hotel group in Australia. Findings point to significant opportunities for hotel operators to use existing stored data to better understand purchasing decision patterns that can significantly increase revenue per transaction. Challenges to adoption and future research suggestions are offered.

ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Hospitality Management - Volume 56, July 2016, Pages 119–125
نویسندگان
, , ,